INCONTRI AL MUSEO. VIRGINIA BERTONE ALLA GAM

Mercoledì 25 febbraio alle 17,30 Virginia Bertone, Conservatore e Responsabile delle Collezioni della GAM di Torino, conduce il pubblico in una lettura approfondita dell’opera di Armando Spadini, Maternità, temporaneamente alla GAM di Palermo in sostituzione de Gli Scolari di Felice Casorati esposto alla grande mostra sull’artista organizzata dalla Fondazione Ferrero di Alba.

L’incontro è riservato al pubblico con biglietto di ingresso al Museo. Info: 091.8431605

didattica@gampalermo.it

RISOTTO CON VERZA E PANCETTA CROCCANTE

Ci sono ortaggi che normalmente non compro, un po' perché non fanno parte della tradizione gastronomica della mia terra, un po' perché non ho voglia di “lottare” con il resto della famiglia, poco incline a provare nuovi sapori.. Ma il mio fornitore di frutta e verdura bio porta una volta a settimana una cassetta della quale io non conosco il contenuto..a sorpresa...perché non si raccolgono melanzane a febbraio e le verze maturano in inverno...!

Una splendida verza faceva capolino tra le altre cose...aguzzo l'ingegno e con le foglie esterne (e carote, cipolla e broccoli) preparo uno splendido minestrone, mentre riservo il cuore ad un risotto. La ricetta originale prevede l'uso della salsiccia, ma in casa avevo della pancetta. Vi assicuro che il risultato è sorprendente, tanto buono da far esclamare ai miei figli “quando lo rifai?” ….!

MOSTRA DI GRAFICA: L'ARTE RI-CORRE IN SOCCORSO ALLA CULTURA

Il 27 marzo 2015 , alle ore 17,00, presso la Biblioteca Francescana di Palermo, verrà inaugurata la Mostra di Grafica “L’arte ri-corre in soccorso alla cultura” (la prima edizione si è svolta nel 2013).
Nata da un’idea dello scultore Filippo Scimeca e, fin dall’inizio, sposata dal Direttore della Biblioteca Diego Ciccarelli, questa mostra nasce dall’esigenza di dare un contributo “tangibile” ai problemi che affliggono questa storica e prestigiosa biblioteca palermitana, problemi che riguardano soprattutto la salvaguardia (dalle tarme, dall’umidità e dal tempo) e il restauro di un patrimonio importantissimo di antichi volumi(dalle pergamene alle cinquecentine etc…).

PENNE GAMBERI E CARCIOFI

Inverno..tempo di raccogliere i carciofi. Con il freddo e la pioggia si mantengono teneri e gustosi, quando arriva troppo sole diventano brutti, con la barba e troppi scarti...

5 carciofi, un pugno di gamberi (non surgelati..non hanno sapore..!) ed voilà...il pranzo è servito!

TORTA MORBIDA ALLA NUTELLA

Alzi la mano chi non ama la Nutella! E' la crema alle nocciole più venduta nel mondo, e credo di sapere perchè...Durante un viaggio a Cuba ricordo una guida turistica dichiarare che avrebbe fatto carte false per averne un barattolo..! Una volta assaggiata, l’effetto è sempre lo stesso: non si riesce più a smettere di mangiarla. Con questa ricetta preparerete una buonissima e golosa torta, adatta a tutte le occasioni!

PANTELLERIA. CAFFE' LETTERARIO: CINQUE APPUNTAMENTI PER UN VIAGGIO NELLA LETTERATURA CONTEMPORANEA

Prende il via il Caffè letterario promosso dal Comitato “Preziosa Pantelleria”: cinque appuntamenti mensili per un suggestivo viaggio nella letteratura contemporanea. L’iniziativa è realizzata in collaborazione con la Soprintendenza del mare, SiciliAntica, l’Associazione Astarte e il patrocinio del Comune di Pantelleria.  .

Si inizia Domenica 22 febbraio 2015 alle ore 16,30 presso la Mediateca Comunale, in località Punta San Leonardo a Pantelleria, con la lettura di brani tratti da “Il sorriso dell’Ignoto marinaio”, scritto da Vincenzo Consolo e da “L’isola dei Pantei” di Giorgio De Simone.

TORTA AL LIMONE

Degli amici mi hanno regalato degli splendidi limoni biologici, raccolti dai loro alberi. Quale occasione migliore per provare una torta al limone? Ma, dal momento che mi piacciono le sfide, ho deciso di modificare una torta che nasceva all'arancia...e trasformarla al limone...!

Ottimo risultato! Inoltre è una ricetta velocissima, facile e con ingredienti che mi piacciono… Basta avere un frullatore.

Provatela, per una dolce pausa pomeridiana con un ottima tazza di tè, non vi deluderà!

SLOW FOOD ORGANIZZA CONVEGNO SU CIBO E LEGALITA'

La Condotta Slow Food Palermo organizza un convegno su “Cibo e Legalità”, sabato 28 febbraio, ore 9.00 presso l’Aula Magna del Dipartimento di Scienze Giuridiche di Palermo.
L’obiettivo è sensibilizzare e coinvolgere soggetti pubblici, aziende, privati, per dare al cibo giusta rilevanza e considerarlo un patrimonio da proteggere a ogni costo. Quindi cibo come atto agricolo ma anche atto politico, di tutela del paesaggio, di benessere personale e collettivo.

PALERMO ISLAMICA: LE ACQUISIZIONI PIÙ RECENTI

Flacone islamico per profumo in vetro

Nuovo incontro del ciclo "Cantiere aperto” martedì 24 febbraio 2015 alle ore 17,00 a Palazzo Ajutamicristo, via Garibaldi, 41 dal titolo: Nuovi dati archeologici su Palermo islamica e normanna e la riscoperta del Ponte delle “Teste Mozze”.

"PASSIONE RESIDUALE" DI FRANCESCA ROMANA PINZARI PRESSO L'AIAC DI ROMA

Il giorno 24 Febbraio 2015 alle 18.30 Interno 14_lo spazio dell’AIAC – Associazione Italiana di Architettura e Critica , via Carlo Alberto 63, Roma, presenta “PASSIONE RESIDUALE” di Francesca Romana Pinzari a cura di Francesco Paolo Del Re.
“…Il pubblico è chiamato a donare direttamente una piccola porzione di sé, non in senso figurato, ma in senso fisico.

GEO MAGAZINE: DUE SETTIMANE DEDICATE ALLA SICILIA

Nei consueti appuntamenti settimanali dedicati ai Presìdi Slow Food, Geo Magazine accende i riflettori sulla Sicilia. La nota trasmissione di Rai 3 in onda dalle 17,15 condotta da Sveva Sagramola parlerà venerdì 20 febbraio del mandarino tardivo di Ciaculli, mentre il 27 febbraio sarà la volta della provola delle Madonie.

Il mandarino tardivo oggi è la produzione più prestigiosa del consorzio che riunisce 65 piccoli coltivatori, tutti quanti sostanzialmente biologici.

"IL GIGANTE CONTROVENTO. MICHELE PANTALEONE: UNA VITA CONTRO LA MAFIA"

Venerdì 20 ore 18 presso l'auditorium della Rai, in Viale Strasburgo, 19 a Palermo sarà presentato il libro di Gino Pantaleone ‘Il gigante controvento. Michele Pantaleone: una vita contro la mafia’, Spazio Cultura Edizioni. Il libro di Gino Pantaleone (solo omonimo con il grande Michele) ha impedito che si perpetuasse l'incredibile quanto ingiusta azione di rimozione, dalla memoria collettiva, di uno scrittore e di un uomo politico che ha avuto il merito storico e letterario, di accendere i fari sulla mafia e sulle connivenze con la politica,

JAN KARSKI, UNA MISSIONE PER L'UMANITA'. MOSTRA - PRESENTAZIONI - PROIEZIONE

A Palazzo Branciforte giovedì 19 febbraio alle ore 17.30 inaugurazione della mostra fotografica e documentaria JAN KARSKI. Una missione per l'umanità.

Nel 2014, in occasione del centesimo anniversario della nascita, il settimanale americano Newsweek ha inserito Jan Karski nel novero delle figure eccellenti del ventesimo secolo.

PALERMO - AGRIGENTO A BORDO DEL TRENO STORICO SICILIANO

In occasione della 70° Sagra del Mandorlo in Fiore, domenica 22 febbraio riparte il Treno Storico Siciliano da Palermo alla volta di Agrigento Centrale. Un appuntamento ormai consolidato, giunto alla quinta edizione promosso daTreno Doc in collaborazione con diversi enti tra cui SiciliAntica.

La partenza dalla stazione di Palermo Centrale è prevista alle 7.45 con arrivo a Agrigento Centrale alle 10.30.

CIAMBELLA AL CIOCCOLATO

Voglia di cioccolato!

A chi non viene la tentazione di addentare qualcosa che sappia di cioccolato, di tanto in tanto, salti questa ricetta..per gli altri...una ottima ciambella buona al mattino con una tazza di latte o per una gustosa merenda pomeridiana.

BEN RYE' 2012 DI DONNAFUGATA MIGLIOR VINO DOLCE D'ITALIA

Un nuovo riconoscimento per il passito di Pantelleria prodotto da Donnafugata. Il  Ben Ryé, annata 2012, 1° miglior vino d’Italia per la guida di Luca Maroni, con il punteggio di 97/100.

AUDITORIUM DI PALAZZO BRANCIFORTE. SOON SOUNDS OF THE NATURE

domenica 15 febbraio ore 12,00 concerto/performance sensoriale in prima esecuzione assoluta SOON Sounds Of Other Nature, selezionato per il Festival di Poznan in Polonia. un progetto speciale in diffusione quadrifonica del paesaggio sonoro ed esecuzione dal vivo effettuata completamente al buio, una performance in cui il pubblico sarà coinvolto attraverso una percezione sensoriale. Suono come Origine del Mondo.

IL 15 FEBBRAIO UNA DOMENICA ALLA GAM

Una domenica veramente da vivere all’interno del Museo dove è possibile, tra un’attività e l’altra, anche fermarsi in caffetteria per il pranzo, per un tè o una fetta di torta.

Alle ore 11.00 Carnevale ottocentesco: laboratorio per grandi e bambini, un’occasione per giocare e imparare divertendosi in cui inventeremo e realizzeremo delle maschere per la Signora Lecerf, la Faunetta, ma anche i volti di artisti come Francesco Lojacono e Renato Guttuso.

Il costo dell’attività è di 5 euro per ogni nucleo familiare (max 3 bimbi), a cui aggiungere i biglietti di ingresso per gli adulti. La prenotazione è obbligatoria.

PALAZZO BRANCIFORTE. I SABATI DEI BAMBINI & LE DOMENICHE A PALAZZO

Palazzo Branciforte è un luogo unico ed emozionante nel quale la storia si coniuga con l’archeologia, con l’arte moderna e contemporanea, con i libri e con la grande tradizione culinaria italiana. Il mese di febbraio è particolarmente ricco di attività per i bambini e per gli adulti.

Si comincia sabato 14 febbraio alle 10,30 con un laboratorio per bambini dai 6 anni ispirato alle collezioni o alla storia del Palazzo dal titolo Chi ha paura di Medusa?

CREMA CON FRAGOLE E COMPOSTA DI FRUTTA FRESCA

Ricevo e pubblico con piacere il post di una cara amica.

"Ho sempre concluso i miei pranzi, dai più informali con amici a quelli più importanti in famiglia, con un dolce al cucchiaio e con una composta di frutta, così come è d'uso nelle antiche famiglie di Modica, cittadina in cui sono nata.

TORTA MORBIDISSIMA ALL'ARANCIA

Se avete voglia di mangiare una torta soffice, leggera, morbidissima, molto profumata per una buona colazione, un tè del pomeriggio o una coccola serale..questa è la torta perfetta!

FRITTATA DI PATATE E CARCIOFI LEGGERA

I fritti a cena risultano davvero pesanti, ma i miei ragazzi reclamano qualcosa di gustoso! Come fare per mettere d'accordo il gusto con il benessere?
Stasera ho deciso di preparare una frittata di patate e carciofi..ma al forno!
Gustosa e ricca, ma leggerissima! Sarà buona anche per il pranzo di domani in ufficio...!

UN SIMPOSIO DI#VINO. IL SALINAS A SAMBUCA

  

Il 12 febbraio alle ore 17,00 sarà inaugurata a Sambuca di Sicilia (AG) la mostra “Un simposio di#vino. Il Salinas a Sambuca”. L’iniziativa nasce da una collaborazione tra il Museo Archeologico Regionale “Antonino Salinas” di Palermo, la Soprintendenza ai Beni Culturali e Ambientali di Agrigento, il Comune di Sambuca e la Banca di Credito Cooperativo di Sambuca che ha sponsorizzato l’esposizione.

A PALAZZO ZIINO SI PRESENTA IL CATALOGO DELLA MOSTRA " MEMORIE" DI F. A. GULINO

                    

In occasione del finissage della mostra “Memorie”, venerdì 13 febbraio alle ore 17  a Palazzo Ziino si presenta il catalogo che raccoglie una selezione delle opere dell’artista, proposte insieme ad alcune poesie di Franco Accursio Gulino. 

CROSTATA DI MELE A MODO MIO

E' già da qualche giorno che mi frulla in testa una ricetta. Una crostata di mele ma diversa dal solito: una frolla gustosa e ricca alle mandorle e allo zucchero di canna integrale, un velo di marmellata di albicocche bio e, sopra, fettine di mele golden con l'aggiunta di mandorle tostate!

Che ne pensate, sarà buona?

INCONTRI A PALAZZO AJUTAMICRISTO

 Prendono il via martedì 10 febbraio 2015, a Palazzo Ajutamicristo, in via Garibaldi 41 alle ore 17,00 gli incontri del ciclo: “CANTIERE APERTO. La Soprintendenza di Palermo e il suo lavoro nel territorio”, un fitto calendario di appuntamenti con il quale la Soprintendenza presenterà alla cittadinanza e agli studiosi i dati più recenti sulla propria attività e sulle nuove acquisizioni relativamente al patrimonio culturale.

DOMENICA 8 FEBBRAIO ALLA GAM "I PERCORSI DEL NOVECENTO"

Domenica 8 alle ore 17,30 I percorsi del Novecento, presso la Gam via sant'Anna 21, si terrà una visita guidata tematica per adulti.

Un focus su poco più di cinquant’anni che corrono da inizio Novecento agli anni Sessanta di Guttuso e Consagra.

SHANGHAI: DA TERRA DI DROGA E SPIE A METROPOLI DEGLI AFFARI

La città di Shanghai una volta era terra di droga, spie e prostituzione, in mano agli europei e ai loro appetiti coloniali. Oggi è la nuova megalopoli cinese che Pechino vuole contrapporre a Hong Kong come centro di affari e scambi commerciali. Per raggiungerla, noi ci siamo imbarcati da Xian (leggi cliccare qui il precedente post sull'esercito di terracotta) con un volo di un'’ora e 50’.